Na bijna 25 jaar in het vak betrap ik mezelf soms op wat nostalgische sentimenten. Ongemerkt is de boerenwereld behoorlijk aan het veranderen. Er is een omslag gaande naar een steeds professionelere en zakelijkere bedrijfsvoering. Er moet winst gemaakt worden om de almaar stijgende kosten de baas te blijven. Dat gaat ten koste van de romantiek.