Er zijn niet veel meiden van haar leeftijd die dezelfde hobby hebben als Elsbeth van Ramshorst (23). De Elspeetse jaagt.
Als meisje van 11 ging ze al met haar vader mee op jacht. Elsbeth, oudste in een gezin van vier meiden, vond het fantastisch. „Het lopen door het veld, uren achter elkaar. De dieren die je ziet, supermooi.”
Ze weet niet beter dan dat het jagen onderdeel is van haar familie. Niet alleen haar vader jaagt, ook haar oom en haar opa voordat deze overleed. „Onze vroegere buurman ging vaak samen met mijn vader jagen. Tussen de middag gingen mijn zusje en ik dan even in de schuur kijken wat ze geschoten hadden. Het verhaal gaat dat toen mijn vader een keer een haas aan het slachten was, mijn zusje en ik als kleine meisjes in de emmer met ingewanden stonden te graaien.”
