‘Liebe Kunden, wir öffnen Kassa 1 für Sie!’ Nog voordat ik mijn stoel bereikt heb, leggen de eerste klanten hun boodschappen op de nog stilstaande lopende band. Met een zucht ga ik zitten. Hier kom ik de komende zes uur niet meer weg… Ik zou liever wat anders doen op mijn vrije zaterdag, maar de huur moet ook betaald worden. Dus zet ik mijn vriendelijkste gezicht op, en begroet mijn eerste klant van de dag.