Zo inspireert Floor anderen om ook een (kleine) moestuin aan te leggen

In het hart van Boskoop transformeren mijn man Bas en ik een oude kwekerij tot een eetbare tuin en een echte ”moestuinbeleving”. Alles wat hier groeit, is eetbaar voor mens en dier. Wat ooit begon met een paar plantjes, is inmiddels uitgegroeid tot een plek waar we niet alleen zelf kunnen oogsten, maar waar we ook graag onze kennis delen. Ons doel is om zo veel mogelijk van ons eigen land te leven en zo min mogelijk naar de supermarkt te hoeven. Daarom verwerken we de oogst op allerlei manieren om hem langer houdbaar te maken. Dit is niet alleen praktisch, maar ook ontzettend leuk en leerzaam. Ik ontdek steeds nieuwe technieken voor het bewaren van voedsel, zoals drogen, invriezen, fermenteren en wecken. >Ik wil anderen inspireren om ook een moestuin aan te leggen – hoe groot of hoe klein die ook is ## Workshops Door middel van workshops leer ik dit seizoen ook aan anderen hoe je op een natuurlijke manier voedsel bewaart. Onze tuin is op afspraak te bezoeken, in combinatie met een rondleiding, workshop of cursus. Die geven we in het moestuinseizoen, wanneer er veel te zien is en een heleboel te ruiken en te proeven valt. Het delen van kennis vind ik een van de mooiste dingen om te doen. Anderen wil ik graag inspireren om ook te vergroenen en een eigen moestuin of eetbare tuin aan te leggen – hoe groot of hoe klein die ook is. Niet iedereen heeft 3000 vierkante meter tot z’n beschikking, maar in onze tuin is volop inspiratie te vinden die je thuis gemakkelijk kunt toepassen. Inmiddels werken we met een fijne groep vrijwilligers. Zij steken af en toe de handen uit de mouwen, krijgen er rust en voldoening voor terug, en wij zijn blij met de extra hulp. ## Ruilgroep Afgelopen seizoen heb ik veel planten opgekweekt – niet alleen voor eigen gebruik, maar ook voor de verkoop. En dat vond ik zó leuk om te doen. Het is heel leerzaam, en het geeft veel voldoening om het proces van zaadje tot plant mee te maken. Soms lukt het niet; ook dat hoort erbij. Ik ruil veel met andere moestuinliefhebbers. We hebben hier in Boskoop een zaden-en-plantjesruilgroep met zo’n tien dames. Drie keer per jaar komen we bij elkaar en wisselen we zaden, planten en ervaringen uit. Zo’n groepje is echt een aanrader. >In de toekomst willen we graag een kraampje aan de straat zetten ## Buurtkraampje Onze oogst verwerken we niet alleen voor eigen gebruik, maar delen we ook met anderen via ons marktkraampje. Zo’n zeven keer per jaar staan we op verschillende markten, waar we ons verhaal delen en producten verkopen, zoals jam, siroop, honing van onze bijen, kruidenzout en theemelanges. In de toekomst willen we, bij de tuin, graag een kraampje aan de straat zetten. Zo kunnen we onze oogst op een laagdrempelige manier delen met buurtbewoners, en hun iets laten zien van onze werkwijze. Mensen lopen langs de kraam, worden nieuwsgierig, stellen vragen of nemen iets mee. Dat contact is voor ons minstens zo waardevol als de opbrengst zelf. _In Terdege van 26 augustus deel 5: ”Dagelijks werk en doorlopend genieten. Onderhoud slim aanpakken”._

Zo inspireert Floor anderen om ook een (kleine) moestuin aan te leggen

Ontvang onze nieuwsbrief

Meer over

Impressie van Terdege
op Instagram

Thema's

Meer Terdege

Over Terdege

Service & contact

Volg ons

Zo inspireert Floor anderen om ook een (kleine) moestuin aan te leggen

Ontvang onze nieuwsbrief

Meer over

Impressie van Terdege op Instagram

Thema's

Meer Terdege

Over Terdege

Service & contact

Volg ons

Impressie van Terdege
op Instagram